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IHクッキグヒーターのメリット
IHクッキングヒーターのメリットは、たくさんございます。メリットをいかに有効的に考えて、活用する方法をご紹介します。
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| 安全第一。炎はとても危険。高齢者の事故も、確率は低くなるでしょう。 |
多くの安全機能
切り忘れ自動OFF、空焼き自動OFF、鍋なし自動OFF、温度過昇防止、オールロック（チャイルドロック）、高温注意表示など、事故を未然に防ぐ、安全設計がなされております。
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| 高速湯沸かしを実現。すばらしいパワーでお湯をわかします。 |
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| タイマー活用で、どんな料理も機械任せ。とても安全・安心です。 |
また、ゆっくりと弱火で、ことこと数時間煮込む。こんなことは、IHクッキングヒーターは簡単です。火力調整+タイマーをセットすれば、その温度、その時間だけ加熱を開始して、時間が来たら終了してくれます。この性能を利用して、自動炊飯、自動湯沸かしなど、自動料理も簡単です。
高い効率のIHクッキングヒーターのコストは、都市ガスと同等クラスといわれております。しかし、ガスは炎を直接発生させるため、その周辺の温度はあがります。夏、エアコンなどを使っている場合は、エアコンもフル稼働、つまり総合的にコストがかさんでしまうということも有ります。
また、エコキュートなどをつかって、「電化上手」（お得な深夜電力を使う電メニュー）をご契約の方は、IHクッキングヒーター+エコキュートで、全体の電気料の5％割引優遇（東京電力の場合）などもございます。併合して2つのユーティリティーを使用すると、さらにお得になります。
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| 使い方にもよりますが、一般的な目安としてご覧ください。 |
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| 突起物のない、IHクッキングヒーター。簡単に掃除できます。 |
水回り、キッチンのお掃除はとても手間がかかります。ガスキッチンのごとくは、分解して、洗剤に付け置きして、油がとれてから拭き取る作業が一般的です。一連の作業は、結構面倒で、また組み立てがとても手間がかかります。IHクッキングヒータのトッププレート部分は、凹凸はないので、キッチンシンクを拭き洗いをする感覚で、トッププレートのお掃除ができてしまうのです。基本的には、油汚れは、中性洗剤を湿らせた布巾で丁寧に拭き取ります。また、とれにくい汚れは、クリーミータイプの磨き粉を使うと、プレートを傷つけず、曇りがとれすっきりします。
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| 銅、アルミ、など磁石にくっつかない素材でも使えるオールメタル製品が人気です。 |
IHクッキングヒーターで使える調理器具は、IH専用鍋、もしくは鉄、ステンレス鍋（磁石にくっつく素材）しか使えない。という常識でした。もちろん今も、その通りですが、最新のIHクッキングヒーターはその常識を覆し、鉄、鋳鉄物、鉄ホーロー、ステンレス、非磁性ステンレス、（底面に磁石がくっつかない）圧力鍋、両手鍋、片手鍋、やかん、フライパン、卵焼きまでは、加熱可能です。（パナソニック電工、オールメタル加熱対応の場合。）
このように、一昔前では、お持ちの鍋が使えなくなる。といったデメリットも有りましたが、昨今では、ほぼすべての鍋が対応可能となる傾向となります。（しかし、IHヒーターの多くは、素材や、底の形状によって、使えない鍋も有ります。購入する前にご相談いただければ、アドバイスさせていただきます。）
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| ダイヤル式で、シンプル。シンプルな操作性で、人気です。 |
モダンな操作パネルをもつIHクッキングヒーターから、シンプルな操作性で、お年を召した方に人気の高い、ガステーブルの様な、つまみタイプの火力調整方式のタイプまで、種類も様々です。各メーカーで、使いやすさを重視して、多くの形が出ております。
昨今、携帯電話なども、高機能なものから、高齢者向けのシンプルな操作性の物まで、様々なタイプが出ておりますが、IHクッキングヒーターも同じで、多くの世代の方に対応できるように様々なタイプがございます。